Ferragosto Stellato

14 e 15 agosto 2020

Ferragosto 2020

Cenare al Castello significa avventurarsi in un vero e proprio viaggio del gusto: la passione per le cose buone, il rispetto della tradizione, la ricerca di materie prime di altissima qualità del nostro territorio si fondono in piatti ricchi di personalità, che hanno il gusto del tempo e l’estro di uno Chef che ha fatto la storia della Cucina Italiana. Quest'anno, a Ferragosto, all'Ambasciata del Castello.

14 AGOSTO • Cena con contorno di musica italiana15 AGOSTO • Pranzo al fresco dei portici in corte15 AGOSTO • Cena condita da improvvisazioni musicali

MenuDegustazione

  • Selezione di salumi di Romano Tamani con torta fritta
  • Maccheroni al pettine con ragù di coniglio
  • Tazza di anolini in brodo
  • Faraona del Vicariato di Quistello con uva, arancia, mostarda, melograno e menta secondo l ’antica ricetta rinascimentale dello Chef Romano Tamani
  • Sbrisolona con zabaione caldo
  • Acqua, coperto, caffe
  • Vini del territorio

50€

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Dal martedì al sabato, a cena.





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